Trainer

Mijn streven is om met plezier, een kwalitatieve, gedreven en effectieve training neer te zetten. Een training die aangepast is aan het bedrijf en zijn producten. Het bewust worden en het verbeteren van handelen en denken van de medewerker staan centraal tijdens de trainingen.

Momenteel zijn onderstaande trainingen succesvol, populair en het meest verkocht:

Algemene trainingen:

 

Training Optimaal verkopen

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Branche-informatie
  • Verkopen als professional
  • Professionele communicatie
  • Klantenomgang
  • Klachtbehandeling
  • Commercieel handelen (gem. klantenbesteding etc.)

 

Communicatie professionaliseren

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Grondhouding
  • Communicatievormen
  • Moeilijke gesprekken
  • Persoonlijke bewustwording
  • Communicatie en handelen

 

Training: De kunst van het proeven

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Proeven als waarneming
  • Werking van proeven
  • Zelf proeven en producten objectief keuren

 

Professionaliseren en verkopen 

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • De medewerker als professional
  • Communicatie en werkwijze
  • Assertiviteit en conflicthantering
  • Team dynamiek
  • Bewustwording eigen handelen en communicatie
  • Commercieel verkopen

 

Zingeving voor professionals

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Grondhouding
  • Zelfkennis vergroten
  • Emotionele balans
  • Identiteit en professionaliteit

Voor verdere toelichting neem contact op

Supermarkt:

 

Verkopen met kennis van je product 

Afdelingen: Brood, kaas vleeswaren, AGF, wijn en vlees

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Vakkennis productgroep
  • Productkennis en verpakken
  • Hygiëne en micro-organismen
  • Gevolgen en eigen handelen
  • Verkopen en klantbenadering
  • Klachtbehandeling en communicatie

In diverse dagdelen samen te stellen

Versspeciaalzaak: Slagerij, Bakkerij, Kaasspecialist en Visspecialist

Slagerij:

Verkopen met vakkennis: Vlees en hygiëne

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Algemene kenmerken vlees
  • Oorsprong en productie
  • Hygiëne
  • Gevolgen en eigen handelen

In diverse dagdelen samen te stellen

 

 Verkopen met vakkennis: Vlees en bereidingswijze

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Algemene kenmerken vlees
  • Oorsprong en productie
  • Functies van vleesbereiding
  • Bereidingskeuze
  • Werkmethoden van bereidingswijze

In diverse dagdelen samen te stellen

 

Verkopen met vakkennis: Vleeswaren Aandacht en Focus

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Assortiment vleeswaren
  • Productgroepen en productieproces
  • Snijden en microbiologische aspecten
  • Uniformiteit en verpakken
  • Vleeswaren optimaal presenteren

In diverse dagdelen samen te stellen

 

Meat and wine 

Basic of in twee dagdelen Advanced

1 dagdeel of 2 dagdelen incl. wijn

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Creatief tafelen
  • Culinaire achtergronden
  • Exclusieve gerechten
  • Algemene tips en bereidingswijzen
  • De kunst van het proeven
  • Eigenschappen van wijn
  • Wijnproeven
  • Combinatie van wijn en productgroep
  • Advisering compleet

 

Meat and Beer 

Basic of in twee dagdelen Advanced

1 dagdeel of in twee dagdelen incl. bieren (4 uur)

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Functies van bereiding
  • Bereidingskeuze
  • Werkmethoden van bereidingswijzen
  • Creatief tafelen
  • Culinaire achtergronden
  • Exclusieve gerechten en bereidingswijze
  • Algemene tips
  • De kunst van het proeven
  • Eigenschappen van bier
  • Combinatie van bier en productgroep
  • Advisering compleet

Beide trainingen zijn ook Advanced af te nemen, in twee dagdelen, waarin nog meer verdieping wordt gegeven.

Deze trainingen zijn ook zeer geschikt als hele dag teamuitje! Vraag naar de mogelijkheden!

 

Producten van uw bedrijf en daarbuiten

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Analyse van de producten van de concurrent
  • Vergelijken van producten met producten van concurrenten
  • Uniformiteit en effectiviteit
  • Plan voor de toekomst

 

Bereidingswijzen en advisering:

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Functies van bereiding
  • Bereidingskeuze
  • Werkmethoden van bereidingswijzen
  • Creatief tafelen
  • Culinaire achtergronden
  • Exclusieve gerechten
  • Algemene tips
  • Bereidingswijzen adviseren

 

Assortiment verrijking

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Voorwaarden van een VPK
  • Ontwerpen van VPK-specialiteit
  • Maken en bereiden van specialiteit
  • Keuren van specialiteit

 

Bakkerij:

 

Training Optimaal verkopen

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Branche-informatie
  • Verkopen als professional
  • Professionele communicatie
  • Klantenomgang
  • Klachtbehandeling
  • Commercieel handelen (gem. klantenbesteding etc.)

 

Professionaliseren en verkopen 

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • De medewerker als professional
  • Communicatie en werkwijze
  • Assertiviteit en conflicthantering
  • Team dynamiek
  • Bewustwording eigen handelen en communicatie
  • Commercieel verkopen

 

Kaasspeciaalzaak

 

Training Optimaal verkopen

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Branche-informatie
  • Verkopen als professional
  • Professionele communicatie
  • Klantenomgang
  • Klachtbehandeling
  • Commercieel handelen (gem. klantenbesteding etc.)

 

Professionaliseren en verkopen 

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • De medewerker als professional
  • Communicatie en werkwijze
  • Assertiviteit en conflicthantering
  • Team dynamiek
  • Bewustwording eigen handelen en communicatie
  • Commercieel verkopen

 

Cheese and wine

Basic of in twee dagdelen Advanced

1 dagdeel of 2 dagdelen incl. wijn

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Creatief tafelen
  • Culinaire achtergronden
  • Exclusieve gerechten
  • Algemene tips en bereidingswijzen
  • De kunst van het proeven
  • Eigenschappen van wijn
  • Wijnproeven
  • Combinatie van wijn en productgroep
  • Advisering compleet

 

Cheese and Beer 

Basic of in twee dagdelen Advanced

1 dagdeel of in twee dagdelen incl. bieren

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Functies van bereiding
  • Bereidingskeuze
  • Werkmethoden van bereidingswijzen
  • Creatief tafelen
  • Culinaire achtergronden
  • Exclusieve gerechten en bereidingswijze
  • Algemene tips
  • De kunst van het proeven
  • Eigenschappen van bier
  • Combinatie van bier en productgroep
  • Advisering compleet

Beide trainingen zijn ook Advanced af te nemen, in twee dagdelen, waarin nog meer verdieping wordt gegeven.

Deze trainingen zijn ook zeer geschikt als hele dag teamuitje! Vraag naar de mogelijkheden!

Visspecialist:

 

Training Optimaal verkopen:

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Branche-informatie
  • Verkopen als professional
  • Professionele communicatie
  • Klantenomgang
  • Klachtbehandeling
  • Commercieel handelen (gem. klantenbesteding etc.)

Professionaliseren en verkopen 

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • De medewerker als professional
  • Communicatie en werkwijze
  • Assertiviteit en conflicthantering
  • Team dynamiek
  • Bewustwording eigen handelen en communicatie
  • Commercieel verkopen

Fish and wine 

Basic of in twee dagdelen Advanced

1 dagdeel of 2 dagdelen incl. wijn

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Creatief tafelen
  • Culinaire achtergronden
  • Exclusieve gerechten
  • Algemene tips en bereidingswijzen
  • De kunst van het proeven
  • Eigenschappen van wijn
  • Wijnproeven
  • Combinatie van wijn en productgroep
  • Advisering compleet

 

Fish and Beer 

Basic of in twee dagdelen Advanced

1 dagdeel of in twee dagdelen incl. bieren (4 uur)

Je leert praktijkgericht over de volgende onderdelen:

  • Functies van bereiding
  • Bereidingskeuze
  • Werkmethoden van bereidingswijzen
  • Creatief tafelen
  • Culinaire achtergronden
  • Exclusieve gerechten en bereidingswijze
  • Algemene tips
  • De kunst van het proeven
  • Eigenschappen van bier
  • Combinatie van bier en productgroep
  • Advisering compleet

Beide trainingen zijn ook Advanced af te nemen, in twee dagdelen, waarin nog meer verdieping wordt gegeven.

Deze trainingen zijn ook zeer geschikt als hele dag teamuitje! Vraag naar de mogelijkheden!

Naast bovenstaande trainingen is het ook mogelijk om trainingen op maat samen te stellen.

Coaching:

Op maat gemaakte coachingstrajecten voor managers, ondernemers en medewerkers behoren ook tot de mogelijkheden. Dit traject wordt individueel of in kleine groepssetting aangeboden.

Deze trajecten zijn sterk gericht op de ontwikkeling van managementvaardigheden en capaciteiten, professionalisering en persoonlijke ontwikkeling. De trajecten worden op maat afgestemd met de coachee. Voor vragen over de mogelijkheden neem dan contact met mij op via onderstaande button of bel met mij via bovenstaande telefoonnummer.

Contactformulier